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厨房作为家庭生活中使用最频繁的区域,在设计上就要多考虑其实用性及安全和卫生等方面,合理的厨房设计能够在以后的生活中没有后顾之忧,在厨房里活动时也可以得心应手。下面小编就带大家来了解一下
厨房设计规范
,希望能够帮您更加合理的安排厨房的空间。厨房设计规范一:面积与布置
1、应该留有足够的空间满足厨房基本烹饪需求厨房的三角区是水池、灶台、冰箱这间的活动来往区域,这三个功能通常要相互配合,所以在设计时就需要在近距离内节省时间及人力,这三点适合在3.6-6.71米之间,在设计厨房的布局时应该遵循这样的原则,较短或较长都会影响到操作是否顺利。
厨房设计规范二:通风与排烟
一般的厨房里都应该保证厨房的通风和排烟的功能,由于在烹饪时滚烫的油脂会分解成许多有害物质,不仅影响厨房的美观,还对人体身体健康有所影响,在设计上就要特别的考虑到这一点。在 选择抽烟机时也应该注意选择吸烟功率大的抽烟机,以防在以后烹饪时由于抽烟机的功能让整个厨房充满油烟味。
厨房设计规范三:采光与照明
如果厨房里的自然照明不是很好,这时就需考虑采用非自然的照明来解决照明不足的问题,厨房内部的人工光源应该采用冷色调,避免增加室内温度。
厨房设计规范四:其他
1、厨房防水厨房设计
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