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圆形菜板开裂可以选择用铁丝箍紧进行补救。如果发现圆形的菜板出现开裂的情况,首先需要将菜板的前后左右清洁干净,然后准备一盆温水,里面可以撒入适量的盐,将菜板放在水中进行浸泡。食用盐水浸泡是因为盐水具有一定的消毒杀菌作用,可以消灭菜板中的一些霉菌,随着浸泡时间加长,菜板的裂缝会慢慢的缩小,浸泡12个小时以后,就可以将菜板取出晾干,然后用铁丝箍紧菜板,直到菜板上的裂缝可以完全合住为止,这样修复后菜板就可以继续使用了。